A maior estrela no Universo (e não no "mundo") será a VY Canis Majoris.
Esta estrela é 2000 vezes maior que o nosso Sol.
E a nossa estrela, Sol, já é grande, porque consegues lá meter cerca de 1 milhão de planetas como a Terra. Apesar de que o Sol, comparando com outras estrelas, é quase anã.
Podes ler mais sobre ela, aqui:
http://astropt.org/blog/2009/12/06/vy-canis-majoris-um-colosso-de-estrela/
Aconselho também estes vídeos de escalas:
http://astropt.org/blog/2010/01/31/escalas-no-universo/

abraços