A nossa pele encontra-se humedecida, num processo que, entre outros, serve para controlar a sua temperatura.

Para percebermos isto basta pensar que a evaporação da água é um processo endotérmico - isto é, que para passar do estado líquido ao gasoso, é necessário o fornecimento de energia. Por isso a transpiração funciona para nos arrefecer: ao colocar água na nossa pele esta, ao evaporar, retira energia do nosso corpo/pele, baixando a sua temperatura.

É também por este motivo que sentimos sempre mais frio quando estamos molhados como, por exemplo, à saida do banho. Mas, se for à saida do banho mas do mar (especialmente nas praias ventosas da Póvoa!) o vento ainda agrava mais esta sensação: a energia cinética associada ao movimento do ar (vento), ao embater no nosso corpo, transfere parte dessa energia para a água e também favorece a sua evaporação. Esse efeito é bem visivel na roupa a secar: seca muito melhor em dias ventosos; aliás, é sempre por ação do sol e do ar que a roupa seca (com pouco ou muito vento), porque numa situação normal a atmosfera nunca atinge os 100ºC necessários para a ebulição da água...

Concluíndo: o vento arrefece-nos porque promove a evaporação da água existente na humidade natural da nossa pele.